Rahisi alitoka kwenye ini ya nyama ya nyama

1. Blanch nyanya katika maji ya moto, onyesha na uache vipande. 2. vitunguu safi viungo:

• Butter - 1 Sanaa. kijiko
• Nyama ya nyama ya nyama - 300-350 gramu
• Piga - kipande 1
• Nyanya wastani - vipande 2
• Chumvi - kijiko 1
• Pilipili - 0.25 Vijiko
• Parsley - Gramu 20-30 (kikundi kidogo)

Maelekezo

1. Blanch nyanya katika maji ya moto, onyesha na uache vipande. 2. Punga vitunguu na upeke katika pete nyembamba sana. Kila pete ni kupasuka. 3. Parsley kutengeneza, safisha, kutikisa maji ya ziada na kukata. 4. Osha ini, kuruhusu kukimbia na kukata vipande vidogo vidogo. 5. Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta, fanya moto wastani na uwe na ini na vitunguu. Fry kwa muda wa dakika 5 mpaka ini inenea, na vitunguu havizidi. 6. Fanya moto dhaifu, kuongeza nyanya, chumvi na pilipili kwenye skillet, koroga na kupika hata nyanya ziko tayari. Kumtumikia sahani kwa joto, na kuinyunyiza kwa parsley.

Utumishi: 2-3