Mikate ya Kiitaliano yenye harufu nzuri na vitunguu na mimea Ciabatta crispy kutoka nje, laini ndani, na parsley, rosemary, basil, mafuta ya mafuta na vitunguu harufu - mkate "nyumbani" ambayo inaweza kuwa rahisi? Hali ya lazima ya "kufufua" mkate tayari tayari, kulisha na harufu, kuondosha ndani na kuoka crisp crust ni uwepo wa karatasi ya ngozi, ambayo lazima kabisa kuvunjwa na kujazwa na maji, na kisha amefungwa katika mkate. Haifai kutumia ciabatta, unaweza kuchukua mkate mwingine mweupe, pamoja na mimea yoyote na viungo kwa ladha yako. Faida isiyowezekana ya kichocheo ni kwamba inaweza kupumua maisha katika mkate unaoonekana unaoonekana bila kushangaza ambayo itafungua palette isiyo nahau ya harufu kwenye meza yako ya kula.
Viungo:- Parsley safi 10 g
- Oregano kavu 4 g
- Rosemary Fresh 3 g
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi poda 3 g
- Mafuta ya mizeituni 20 ml
- Vitunguu 3 vidonda
- Ciabatta 350g
- Hatua ya 1 Kufanya mkate huo, unahitaji mafuta ya mafuta, ciabatta, parsley, oregano, rosemary, chumvi, pilipili na vitunguu.
- Hatua ya 2 Kata ciabattu kando, kisha uvuka, bila kugusa chini ya mkate na kisu.
- Hatua ya 3 Mimina mafuta, diza mafuta ndani ya mkate, pilipili na chumvi.
- Hatua ya 4 Katika bakuli, changanya parsley iliyokatwa, oregano, rosemary, pilipili nyeusi, mafuta ya mafuta na kufuta vitunguu. Changanya kila kitu.
- Hatua ya 5 Kushusha kwa makini ciabatta pamoja na mchanganyiko wa vitunguu ya mitishamba, usisahau kugawanya vipande vipande vya mkate.
- Hatua ya 6 Kisha chukua karatasi ya ngozi, crumple kwa mikono yako, uifake kwa maji mengi na ukatie mkate ndani yake, ili mkate usioneke kutoka chini ya karatasi. Kisha, mahali kwenye tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa dakika 10.
- Hatua ya 7 Chukua mkate kutoka kwenye tanuri, chukua nje ya karatasi na uitumie.