- Ricotta - Gramu 360
- Parmesan jibini - vikombe 1 1/2
- yai - kipande 1 (pamoja na yai 1 (hiari))
- chumvi na pilipili - 1 Ili kuonja
- arugula - 4 vikombe
- mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
- viini vya yai - vipande 12
- wraps kwa ravioli - vipande 24
- maji - vitu 3. vijiko
1. Changanya jibini ya ricotta, Parmesan iliyokatwa, yai 1, chumvi na pilipili ili ladha. Weka mchanganyiko katika bakuli mbili na kuweka kando. 2. Katika sufuria ya kukata juu ya joto la kati, joto la mafuta na uangaze rukkola kwa sekunde 30-45. Ondoa kwenye sufuria ya kukata na kukata. 3. Ruhusu baridi, kisha kuchanganya na sehemu moja ya mchanganyiko wa jibini. Weka kando. 4. Katika bakuli ndogo, kupiga pamoja 1 yai na vijiko 3 vya maji. Weka kando. Kuleta maji katika pua ya pili kwa kuchemsha. Fanya ravioli. Weka kipande kimoja kwenye uso wa kazi na kuweka katikati ya kijiko cha 1/2 hadi 1 cha kujaza. Kutumia brashi, greisha kando na mchanganyiko wa yai. 5. Funga kichwa cha juu na wrapper ya pili. Weka kwa upole chini ili kuondoa Bubbles za hewa. Sala safu. Weka kando na kurudia pamoja na ravioli iliyobaki na kujifunika. 6. Kufanya ravioli na kijiko cha mayai, kuweka kijiko katikati ya jambazi, jifunika juu pamoja na kipande cha pili na ukamishe kando kama ilivyoonyeshwa hapo juu. 7. Baada ya ravioli zote tayari, jipeni vipande 4 kwa wakati mmoja katika maji ya moto. Kupika kwa dakika 3. 8. Tumikia ravioli na cheese kujaza mchuzi wa marinara na jibini iliyokatwa na Parmesan, ravioli yenye kujaza na vijiko vya ricotta - na mafuta, chumvi na pilipili.
Utumishi: 4