- Sungura - Gramu 500
- Maji - 2 lita
- Pilipili, mimea, chumvi - 1 Ili kuonja
- Cream Cour - Gramu 100
- Jani la Bay - vipande 2
- Jibini - Gramu 100
- Mchele - Gramu 300
- Bow - vipande 2
- Uyoga - Gramu 350
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 4. vijiko
- Nyanya ya nyanya - vitu 2. vijiko
- Vinywaji vyekundu - Gramu 100
- Vitunguu - 3 vipande
- Karoti - kipande 1
1. Kwanza kabisa, tutapika supu kutoka mboga. Katika sufuria, panua lita mbili za maji, tunaweka karoti moja, vitunguu, kipande kimoja cha vitunguu, jani la baha na mbaazi za pilipili. Kwa dakika ishirini tunapika. 2. Wakati mchuzi unavyopasuka, safi vitunguu na uikate kwenye cubes ndogo. Fry katika sufuria. Tunaosha uyoga (unaweza kuchukua chochote) na ukate katika cubes ndogo. Kaanga hadi nusu iliyopikwa kwenye sufuria ya kukata mafuta. 3. Kata nyama ya sungura katika vipande vikubwa. Ambapo huwezi kukata nyama kutoka mfupa, unaweza kuiacha na mfupa. Kabla ya kuonekana kwa rangi ya dhahabu kaanga katika sufuria katika mafuta. 4. Sisi kuweka nyama katika kazanok, kuongeza uyoga, nyanya kuweka na vitunguu. Tunamwagilia divai kavu, kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa, vyema na vyema. Tutafanya mchuzi (lita moja) na kwa dakika takriban thelathini. 5. Katika maji baridi, tunaosha mchele, usingizi katika chupa na juu juu ya mchuzi. Kwa dakika ishirini unatoa nje ya joto la chini. Ikiwa ni lazima, mchuzi. 6. Jibini saga kwenye grater, ongeza cream ya sour na vijiko vitatu vya mchuzi, changanya kila kitu. Tunalala katika kanda na kuchanganya. Kwa muda wa dakika tano tunazima. Safu ni tayari.
Utumishi: 8