- mimea - vipande 4 (ndogo au 2 kati)
- chumvi - 1/2 Vijiko (pamoja na chumvi coarse kwa ladha)
- mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
- vitunguu - meno 2
- pilipili nyekundu - 1/4 vijiko
- benki ya nyanya zilizokatwa - kipande 1 (450 g)
- basil safi - 1/4 kikombe
- Jibini Provolone - 16 vipande (nyembamba)
- Parmesan jibini - Gramu 15
1. Piga pande mbili za pande zote za kila aina ya minyororo. Kata kila mimea ya vipande vipande 6 mm. Punja vipande pande zote mbili na chumvi na kuweka kando kwa dakika 30. Preheat mafuta katika sufuria kati ya kukausha juu ya joto kati. Ongeza vitunguu vilivyomwa na pilipili nyekundu. Fry, kuchochea daima, mpaka kuonekana ladha, sekunde 30. Ongeza nyanya na kijiko cha chumvi. Fry, kuchochea mpaka mchuzi unene, dakika 8-12. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchanganya na basil iliyochapwa kubwa. 2. Preheat grill juu ya joto kati au lather kitanda kubwa ya kuoka na foil na moto tanuri kwa digrii 230. Sushia chunusi zote za chumvi kutoka kwenye mimea ya mimea, kauka vipande na taulo za karatasi na uponye mafuta pande zote mbili. Vipande vya machujaa kwenye kahawa kwa muda wa dakika 4, kugeuka mara moja, au kuoka katika tanuri kwa dakika 20, pia kugeuka mara moja. Weka vipande vya mimea ya majani kwenye uso wa kazi. Weka kila kipande kipande cha Provenol cha jibini na ukatie safu za mimea ya majani, kuanzia mwisho mfupi. 3. Kisha roll rolls katika grams Parmesan grated na fasten na toothpick. Kurudia na kupanda kwa mimea na jibini. Weka vichwa katika fomu ndogo, panda mchuzi wa nyanya na ukioka kwenye vikombe vya nyuzi 220 kwa muda wa dakika 10 mpaka cheese inyaye. 4. Weka rollatini juu ya sahani na mkate crispy.
Utumishi: 8