- Red vitunguu - kipande 1
- Butter - Gramu 60
- Capers - 2 Sanaa. vijiko
- Maziwa - vipande 2
- Pilipili ya Cayenne - Ili kupendeza
- Maziwa - milioni 375
- Pilipili na chumvi - Ili kupendeza
- Lemon Zest - 0.5 Vijiko
- Mazao - Gramu 80
- Parsley - 1 st. kijiko
- Shrimp - Gramu 120
- Mafuta ya mboga - kwa kuchoma - Ili kuonja
- Chito cha mkate mweupe - Gramu 200
- Parmesan - 2 Sanaa. vijiko
1. Kwanza kabisa, tunashusha vitunguu, tupate vizuri. Tunatakasa shrimps, na tuzike kama ndogo. Nyunyiza siagi katika sufuria. Sisi kuweka vitunguu hapa na kaanga kwa muda wa dakika tatu hadi nne mpaka tayari, usisahau kusisimua. 2. Ongeza unga kwenye sufuria. Katika dakika moja, kaanga. Tunasukuma. 3. Kisha, kuchochea daima, chaga mkondo mwembamba wa maziwa hapa. Moto kupunguza, juu ya dakika mbili hadi tatu kabla ya kuenea kwa mchanganyiko kupika. Wakati huo huo, gurudumu daima. 4. Halafu tunaondoa mchanganyiko kutoka kwenye moto, kuongeza jitihada, kata miti, pilipili ya cayenne, jibini iliyokatwa, chumvi na parsley iliyokatwa. Tunachanganya kila kitu vizuri, na tukaiingiza kwenye bakuli kubwa. Tunaruhusu kuwa baridi kwa muda wa dakika kumi. 5. Katika bakuli, kupiga mayai kidogo, juu ya sahani gorofa sisi kumwaga makombo ya mkate. Sisi huunda mipira kutoka kwenye mchanganyiko, piga kila mpira ndani ya mayai. Kisha umeingia kwenye makombo. Katika kina sufuria kaanga kaanga, katika mafuta ya mboga. 6. Kutumikia kwa majani ya parsley na capers.
Utumishi: 6