Pasta na nyanya ya kuku

1. Katika sufuria kuleta maji kidogo ya chumvi kwa kuchemsha. Ongeza pasta na kupika mpaka Viungo:

• Pasta Linguini - kipande 1 (mfuko)
• mafuta - - Ili kuonja
• mapaja ya kuku - vipande 8 (bila ngozi na mifupa)
• vitunguu - kipande 1
• vitunguu - meno 3-4
• divai nyeupe au mchuzi wa kuku - 1/2 kikombe
• Nyanya - Gramu 450
• chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• sukari - pin 1
• wiki - - kula
• Parmesan jibini - - Ili kuonja

Maelekezo

1. Katika sufuria kuleta maji kidogo ya chumvi kwa kuchemsha. Ongeza pasta na ukipika mpaka ufanyike. Gawanya vijiti vya kuku katika vipande vidogo. 2. Janda sufuria kubwa ya kukata, mafuta ya mafuta, kisha kuongeza nusu nyama iliyokatwa. Fry dakika 1-2 kila upande mpaka hudhurungi. Kurudia kwa nusu iliyobaki ya nyama. Weka kuku iliyopikwa kando. 3. Ongeza mafuta ya mzeituni kwenye sufuria ya kukata moto na kuweka vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu. Ongeza divai (au mchuzi wa kuku). Kupika mpaka kioevu imepungua kwa nusu. 4. Ongeza makopo 2 ya nyanya zilizochanganywa na mchanganyiko hadi mchanganyiko. Ongeza chumvi na pilipili kwa ladha, sukari ya sukari. Kupunguza joto na kupika kwa dakika 15. 5. Ongeza kuku na kuendelea kupika kwa dakika 15. Mwishoni mwa kupikia, ongeza wiki iliyokatwa, changanya. 6. Weka pasta kwenye bakuli au bakuli kubwa na kumwaga mchuzi ulioandaliwa. Nyunyiza na chembe ya Parmesan iliyokatwa na kumtumikia.

Utumishi: 6