Saladi "chini ya bahari"

1. Chemsha squid, shrimp na octopus. Piga shrimp. Chemsha mayai yenye kuchemsha. 2. Viungo:

• squid - kipande 1
• Shrimp - 300 gramu
• pweza - vipande 3
• mayai - vipande 5
• tango - kipande 1
• caviar nyekundu na nyeusi - Ili kuonja
• Pilipili ya Kibulgaria - Ili kuonja (kwa ajili ya mapambo)
• mboga - Ili kuonja
• mkate wa mkate - kipande 1
• sufuria ya jibini iliyokataliwa - kipande 1
• mayonnaise - Ili kuonja

Maelekezo

1. Chemsha squid, shrimp na octopus. Piga shrimp. Chemsha mayai yenye kuchemsha. 2. Changanya katika bakuli la mayai yaliyoangamizwa, dagaa iliyokatwa na tango. Ongeza caviar (kikombe cha nusu kila), koroga. 3. Nyama na chumvi kwa ladha, ongeza mayonnaise. 4. Kata makini kifuniko cha mkate na uondoe mwili. 5. Weka mkate kwa pande zote na cheese iliyoyeyuka. Hii itakuwa kifua kwa hazina zetu (saladi). 6. Weka saladi iliyopikwa katika mkate na kupamba. Kwa kufanya hivyo, kutoka kwa pilipili ya Kibulgaria kukata petals ya maua, kutoka matawi ya kijani ili kufanya shina na majani. Kupamba kifua na caviar. Weka pweza na shrimp chache chini ya kifuniko cha shina. Kifua hicho kinaweza kuweka "mto" wa kijani, kitambaa na matango mazuri yaliyokatwa.

Utumishi: 3-4