Saladi «Grinni» ni ya kuridhisha na yenye lishe! Kwa ajili ya maandalizi yake hutahitaji makopo, kama tunavyotumiwa, lakini mbegu za kijani zilizohifadhiwa, ambazo tutapiga maji, na kwa pamoja na viungo vingine - mioyo ya kupikwa ya Uturuki na mayai ya kuku, tango zilizochujwa, uyoga na vitunguu - unapata saladi ya kitamu! Inaweza kutumikia wote katika bakuli ya kawaida ya saladi, na kugawanywa! Ninapendekeza kujiandaa kwa ajili ya meza ya sherehe, ni ya kawaida na daima hufafanua kwa furaha!
Viungo:- Nyani iliyohifadhiwa 160 g
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 tsp.
- Mayonnaise 200 g
- Matango yaliyochapwa 1 pc.
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Onion zambarau 1 pc.
- Uyoga mushrooms 100 g
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Uturuki turkey mioyo 500g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Tunahitaji mbaazi za kijani zilizohifadhiwa, mioyo ya turkey, mayai ya kuku, uyoga, vitunguu ya rangi ya zambarau, tango zilizochujwa, wiki ya parsley, mayonnaise, chumvi, pilipili nyeusi, mafuta ya mafuta yaliyosafishwa.
- Hatua ya 2 Mgodi wangu, kauka kavu, ukate vipande vipande vidogo, na usafie vitunguu vya rangi ya zambarau na uivunde.
- Hatua ya 3 Fry uyoga na vitunguu katika sufuria ya kukata moto na kiasi kidogo cha mafuta yaliyosafishwa na iliwa uyoga tayari na uchezaji wa vitunguu, vyema vyema katika mchakato wa kukata. Kuenea juu ya sahani, jaribu kula mafuta katika sufuria ya kukata, ili uyoga na vitunguu viwe baridi.
- Hatua ya 4 Kata tangoka ya chumvi ndani ya cubes ndogo, mafuta ya parsley, ponda.
- Hatua ya 5 Katika maji ya chumvi, jika hadi mioyo tayari ya Uturuki (dakika 25-30). Kuenea na baridi. Chemsha mioyo inaweza kuwa mapema.
- Hatua ya 6 Sisi kukata mioyo ya Uturuki iliyokatwa na majani madogo.
- Hatua ya 7 Chemsha mbaazi ya kijani katika maji ya moto kwa muda wa dakika 5, mara moja kuweka maji ya barafu, ili mbaazi zihifadhi rangi yao ya kijani.
- Hatua ya 8 Kisha ukimbie kabisa maji.
- Hatua ya 9 Chemsha mayai ya kuku, waache baridi kabisa na uwafute kutoka kwenye shell. Wao, kama mioyo ya turkey, na mbaazi zinaweza kuchemsha mapema, ili mchakato wa lettuce ya kupikia inachukua muda mdogo!
- Hatua ya 10 Kata mayai kilichopozwa kwenye vipande vidogo (sawa na tango).
- Hatua ya 11 Tunaunganisha kwenye bakuli la saladi ya kina: mbaazi ya kijani, mayai, mioyo ya Uturuki, tango za chumvi, mboga za kukaanga na vitunguu, wiki ya parsley. Sisi kuchanganya viungo.
- Hatua ya 12 Kuvaa saladi na mayonnaise, dosalivayem ikiwa ni lazima na pilipili ili ladha.
- Hatua ya 13 Futa vizuri. Hebu saladi ya pombe katika jokofu kwa dakika 30 na inaweza kutumika kwenye meza!