Anaruka kwa tango Katika maandalizi ya mizani, unahitaji ujuzi mbinu kadhaa. Ya kwanza, na pengine inaogopa zaidi, ni mchakato wa kuchapisha sushi za Sushi, lakini niniamini, baada ya vipimo viwili, unaweza kukabiliana na urahisi. Rangi kuu ili kuimarisha kwa ukamilifu na kwa uzuri, kisha uipe sura ya pande zote zaidi au kinyume chake ili uunda mstatili. Ni muhimu kuchemsha mchele, kichocheo tunachopa kitatusaidia kutuandaa msingi wa dakika kwa dakika 30 - jambo kuu ni kufuata maelekezo. Tunatoa leo kupika hosomaks, ambayo ni saruji za sushi na kujaza moja na unene ndogo, kwa kusudi hili karatasi za nori zitakatwa kwa nusu. Kama kujaza, kutakuwa na tango, matango ya kuokota, kumbuka kwamba hawana mbegu kubwa, ikiwa mbegu zote hizo ni kubwa, zinapaswa kuondolewa. Rolls na tango ni rahisi sana, kwa hiyo hii ni chaguo bora kuanza kuanza mchakato wa kufanya miamba ya sushi - jaribu na utapata dhahiri!
Viungo:- Mchele wa mzunguko wa 300 g
- Tango 3 magumu.
- Baharini nori 4 magumu.
- Mchele mchele 2 tsp.
- Sukari 2 tsp.
- Maji 350 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa vichwa, unahitaji karatasi 3-4 za nori, kukatwa kwa nusu, mchele, matango madogo madogo.
- Hatua ya 2 300 gramu ya mchele suuza vizuri chini ya maji ya maji, ili maji ya safisha iwe karibu uwazi.
- Hatua ya 3 Mimina 350 ml ya maji baridi na uamilishe juu ya joto la juu bila kifuniko.
- Hatua ya 4 Kisha kufunika na kupika kwa dakika 12, kupunguza moto kwa kiwango cha chini. Baada ya kuondokana na joto, na bila kuondosha kifuniko, basi rua kwa dakika 10.
- Hatua ya 5 Kuandaa upanuzi wa mafuta: kuungana 2 tsp. siki ya mchele, 2 tsp. sukari na 2 tsp. maji ya moto ya kuchemsha - changanya kila kitu vizuri hadi sukari itapasuka kabisa.
- Hatua ya 6 Katika mchele wa moto unachomwagika katika kuvaa na uchanganya upole kila kitu, baridi mpunga kwa joto la kawaida.
- Hatua ya 7 Panda matango na uache vipande nyembamba.
- Hatua ya 8 Katika safu ya nusu ya mchele wa nori yenye unene wa mmia 0.5-0.8, kwa hiyo kuna 0.5-1 cm ya nori karatasi isiyofunikwa upande mmoja - hii ni muhimu kwa karatasi ili gundi vizuri kwenye roll.
- Hatua ya 9 Weka michache michache ya tango.
- Hatua ya 10 Kwa uangalifu na uzingatia kasi roll.
- Hatua ya 11 Tayari kuondoka kwa dakika 5-10. Kutoka kwa kiasi fulani cha bidhaa kinageuka safu za 6-7.
- Hatua ya 12 Kata kichwa kwa nusu na kisha vipande 3 zaidi.
- Hatua ya 13 Tumia mizigo na wasabi, tangawizi marinated na mchuzi wa soya.