Saladi na mchuzi wa kuchemsha Safi hii ni mpendwa sana na wanaume wengi. Saladi ni lishe na lishe. Kubwa kama chaguo la vitafunio. Si vigumu kupika. Msingi wa lettu katika mtindo wa Stroganov ni nyama ya kuchemsha, hukatwa kwenye vipande nyembamba. Vipengele vingine vinaweza kutofautiana kidogo. Kuvaa kutoka kwa mayonnaise ya kibinafsi utasisitiza sana ladha ya bidhaa zote.
Viungo:- Veal 180 g
- Chumvi 1 chumvi
- Sauce horseradish 0.5 tbsp. l.
- Juisi ya limao 4 ml
- Vitunguu vitunguu 5 g
- Cream Cour 130 g
- Pilipili tamu 1 pc.
- Onion zambarau 1 pc.
- Matango ya chumvi 140 g
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Kuandaa mboga. Cream cream, horseradish, wiki, veal kabla ya kuchemsha na baridi.
- Hatua ya 2 Kata nyama nyembamba na vipande. Weka kwenye bakuli la saladi.
- Hatua ya 3 Ongeza matango, pia ukikatwa.
- Hatua ya 4 Kata vitunguu nyembamba ya vitunguu kwenye pete nyembamba.
- Hatua ya 5 Pilipili suuza sukari, kuondoa msingi na mbegu. Nyama kukatwa katika vipande, kuongeza bakuli bakuli.
- Hatua ya 6 Jaza saladi na mchanganyiko wa sour cream, horseradish na juisi ya limao. Chumvi kwa ladha, ongeza pilipili ikiwa unataka.
- Hatua ya 7 Futa. Wakati wa kutumikia, nyunyiza na vitunguu vilivyokatwa.