Je, pollock ya kawaida ya pollock inaweza kubadilishwa kuwa sahani ya spicy na ladha ya awali? Unaweza, ikiwa ukipika chini ya mchuzi wa nut-tango, unaoweka samaki, unaipa ladha maalum, na unapooka, huunda ukanda wa kipekee wa nut. Matango yanaweza kuchukuliwa makopo au vikombe. Nipenda matango matamu yenye chumvi yaliyohifadhiwa na ladha ya tamu na ladha, basi cream ya sour katika mchuzi itaonekana kwa kiasi, lakini hapa kunaweza kuongozwa na mapendekezo ya kibinafsi.
Viungo:- Alaska pollack 800 g
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Mchanganyiko wa pilipili 2 g
- Chumvi 0.5 tbsp. l.
- Dill safi 5 g
- Parsley safi 5 g
- Cream cream 4 tbsp. l.
- Walnut 100 g
- Matango yaliyochapwa kwa makondoni 3.
- Juisi ya limao 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa viungo: vifuniko vya pollock, matango makopo, walnuts, mboga ya kijani na parsley, sour cream, chumvi, mchanganyiko wa pilipili, limao (kwa juisi), unga kwa ajili ya mkate.
- Hatua ya 2 Walnuts, iliyochujwa na kuondokana na filamu ya kahawia, pamoja na matango na wiki, saga katika kuchanganya na hali nzuri.
- Hatua ya 3 Ongeza cream ya sour na kumpiga mchanganyiko kwenye mchuzi. Mbegu za walnut hazipaswi kuwa chini, basi waache nafaka.
- Hatua ya 4 Panda kitambaa au kupika mwenyewe kutoka kwenye mizoga ya pollack, kata sehemu ndogo.
- Hatua ya 5 Chumvi mchuzi, jinyunyiza na pilipili ya chini ya maji, unyunyike na maji ya limao na uache.
- Hatua ya 6 Kurekebisha samaki katika unga na kwa kaanga kaanga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya alizeti ili kuhifadhi sura.
- Hatua ya 7 Weka samaki kwenye tray ya kuoka na kufunika na mchuzi wa tangi. Bika kwa muda wa dakika 20 katika 180 ° C.
- Hatua ya 8 Katika sahani iliyoandaliwa, mchuzi unapaswa kuvua na samaki hufunika na mchanga, nutty crust. Samaki hii ni nzuri bila ya kupamba yoyote, lakini kwa ajili ya kupamba zaidi satiety halali!