Saladi ya sherehe ya saladi yenye kuvutia sana. Ni kawaida kuchanganya bidhaa kadhaa ambazo hazionekani kabisa kama vile beets, vitunguu na ... machungwa. Ujaji mzuri, unao na asali, maji ya limao, haradali na mafuta, yanafaa sana kwa saladi hii. Na walnuts itasaidia nzima bouquet ladha.
Viungo:- Beetroot 200 g
- Orange 200 g
- Saladi ya kijani 30 g
- Vitunguu nyeupe 10 g
- Juisi ya limao 15 ml
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Mustard 1 tsp.
- Honey 0.5 tbsp. l.
- Juisi ya machungwa 15 ml
- Walnut 20 g
- Chumvi 1 chumvi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi na beet na machungwa tunahitaji nyuki za kuchemsha, vitunguu, saladi ya kijani, karanga, machungwa, limadi, haradali, lettuce, mafuta ya mzeituni, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 2 Ili kuandaa kuvaa, changanya mafuta ya divai, maji ya limao, haradali, chumvi, pilipili, asali.
- Hatua ya 3 Vitunguu vipande ndani ya pete na kusafirisha katika mavazi haya kwa dakika 10.
- Hatua ya 4 Kata nyuki zilizopikwa kwenye vipande nyembamba.
- Hatua ya 5 Punguza machungwa na uache vipande nyembamba. Juisi ya machungwa, ambayo itatoka nje, kuongeza kituo cha gesi.
- Hatua ya 6 Weka majani ya saladi kwenye sahani, suuza kwao kabisa chini ya maji ya kuendesha na kavu.
- Hatua ya 7 Weka beet na vipande vya machungwa kwa upande wake.
- Hatua 8 Juu na kuvaa, panga pete ya vitunguu na karanga.