Saladi na mackereki ya kuvuta. Labda kila mtu ambaye alijaribu kunyunyizia mackerel atakuta kwamba hii ni sahani ya kitamu sana. Samaki hii si ya bei nafuu, hivyo saladi za kutumia mackereki ya kuvuta ni kitamu na vitendo. Saladi hii inavutia na mpango wake wa rangi mkali, na pia ni juicy sana na yenye kupendeza. Wakati mayai yana kuchemshwa, unaweza kushika samaki. Nyanya hazihitaji kuwa na shauku, unaweza kuchukua yoyote ya safi, ya chini, iliyoiva. Masi ya mackerel huonyeshwa bila ya kupitiwa na kuchemsha, hii ni tayari ya fungu.
Viungo:- Mackereli ya kuvuta 80 g
- Vitunguu 80 g
- Nyanya 120 g
- Makopo ya makopo 70 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Juisi ya limao 2 tbsp. l.
- Kifaransa Mustard (pamoja na nafaka) 1 tbsp. l.
- Olive mafuta 10 ml
- Mchanganyiko wa pilipili 2 g
- Bahari ya Chumvi 1 g
- Parsley safi 5 g
- Hatua ya 1 Kuandaa vipengele vikuu vya saladi: fungu la mackerel iliyovuta sigara, nyanya, mayai yaliyochemwa na kilichopozwa, nafaka, vitunguu, wiki, limau.
- Hatua ya 2 Kwanza unahitaji kutafuta vitunguu na kupunguza vipande vipande vya nusu, marinate kwenye tbsp 1. l. juisi ya limao. Changanya mara kwa mara.
- Hatua ya 3 Mayai inapaswa kusafishwa na kung'olewa vizuri. Osha nyanya, kavu na kukata vipande vidogo. Panda katika bakuli la bidhaa zilizoharibiwa.
- Hatua ya 4 Ongeza mackereli, ukate katika cubes ndogo.
- Hatua ya 5 Weka mahindi.
- Hatua ya 6 Kuandaa kuvaa, kuchanganya mafuta ya mzeituni, haradali, 1 tbsp. l. juisi ya limao, mchanganyiko wa pilipili.
- Hatua ya 7 Ongeza upinde na kuvaa, chumvi kidogo kwenye bakuli.
- Hatua ya 8 Weka mboga ya parsley iliyokatwa, changanya. Saladi inaweza kutumika katika fomu iliyopangwa vizuri na kwa masaa machache kwenye jokofu.