Saladi ya maharagwe nyeupe na ini ya nyama ya maharagwe Maharagwe nyeupe - muhimu sana. Inajulikana kama bidhaa za chakula na ilipendekeza kwa kushindwa kwa moyo, ugonjwa wa figo, ini. Inajulikana kwamba Napoleon mwenyewe ni maharage yenye heshima sana, na alikuwa shabiki wa chakula cha afya. Faida ya maharagwe ilitambuliwa wakati wa kale: Avicenna mwenyewe alipendekeza maharagwe kwa ugonjwa wa mapafu. Milo kutoka kwa maharagwe huwa ya kuridhisha na kwa muda mrefu huwapa nguvu.
Viungo:- Nyama ya nyama ya ng'ombe 500g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Karoti 2 pcs.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya alizeti 30 ml
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Maharage nyeupe, makopo 300 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa saladi, tunahitaji ini ya kuchemsha, maharage ya makopo, karoti, vitunguu, mafuta ya alizeti, mayonnaise ya nyumbani.
- Hatua ya 2 Kabla ya kupika ini mpaka kupikwa na baridi, kisha ukatwae vipande.
- Hatua ya 3 Kata karoti kwenye vipande nyembamba.
- Hatua ya 4 Kata vitunguu katika pete za nusu.
- Hatua 5 Karoti kaanga kwa dakika 1-2 kwenye mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 6 Fry vitunguu mpaka dhahabu ya mwanga.
- Hatua ya 7 Changanya ini, maharagwe, karoti, vitunguu, mayonnaise.
- Hatua ya 8 Msimu saladi na chumvi na utumie!