Saladi na persimmons na karanga

Kata vipande nyeupe vya vitunguu ndani ya vipande vidogo vya cm 5 na chemsha katika pu yapu na viungo vya chumvi Viungo:

• persimmon - vipande 2
• parsley - Gramu 20
• Mchuzi wa Dijon - Sanaa 1. kijiko
• divai ya divai nyeupe - 2 Sanaa. vijiko
• mafuta ya walnut - mililita 100
• cream cream - Gramu 200
• Leek - vipande 12
• chumvi - - Ili kuonja
• Pilipili ya chini - - Ili kuonja

Maelekezo

Kata vipande vyenye nyeupe vya vitunguu katika vipande vidogo vya cm 5 na chemsha katika sufuria na maji ya chumvi, kisha msimu vitunguu na mchuzi wa mchanganyiko wa siki ya divai, maji ya limao, mafuta ya walnut, haradali, walnuts ya ardhi na cream. Chakula cha kwanza cha siki na haradali, kisha uimimishe mafuta katika pande nyembamba, whisk na uchanganya na cream ya sour, cream na karanga. Futa mchuzi na parsley na kuongeza vipande nyembamba vya persimmons.

Utumishi: 2