Burger Spicy na Uturuki

Preheat gril nje nje ya joto kati, na grill kidogo grate grate .. Viungo:

• kula nyama kutoka Uturuki - Gramu 450
• kitunguu kilichokatwa - 1/2 kikombe
• cilantro safi iliyokatwa - 2 st. vijiko
• poda iliyokatwa vizuri katika mchuzi wa Adobo - kipande 1
• poda ya vitunguu - kijiko 1
• Pipi ya vitunguu - kijiko 1
• chumvi - kijiko 1
• pilipili nyeusi - 1/4 vijiko
• mozzarella jibini - vipande 4
• Burger kwa hamburger, kata katika nusu na kukaanga - vipande 4

Maelekezo

Preheat grill katika hewa ya wazi juu ya joto la kati, na kidogo grate grate grill na mafuta. Weka nyama iliyochangwa kutoka kwa Uturuki, vitunguu, coriander, pete iliyokatwa vizuri, poda ya vitunguu, unga wa vitunguu katika bakuli, koroga vizuri. Msimu na chumvi na pilipili nyeusi; Changanya tena vizuri. Fomu kutoka kwa vipandikizi 4 vilivyopokea. Kupika burgers juu ya grill ya joto hadi ardhi ya turkey inakoma kuwa nyekundu katikati, au juu ya dakika 4 kwa kila upande. Weka vipande vya mozzarella kwenye patties na kaanga kwa dakika 2 hadi kupikwa. Kabla ya kutumikia, weka vipande vipande vya toasts kutoka kwenye miamba.

Utumishi: 4