Saladi na radishes, nyanya na mtindi

Katika unuli mwembamba, weka kitambaa cha karatasi cha uchafu na mahali juu ya bakuli. Mimina katika viungo vya ungo :

• Mtindi wa Kigiriki - Gramu 200
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• Vikombe la divai nyekundu - Vijiko 11/2
• nyanya - vitu 2. vijiko
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• radish - vipande 3
• nyanya - vipande 2
• tango - kipande 1
• saladi - vikombe 4

Maelekezo

Katika unuli mwembamba, weka kitambaa cha karatasi cha uchafu na mahali juu ya bakuli. Mimina kwenye mtindi wa ungo na uweke kwenye jokofu. Fungia mtindi kwa muda wa masaa matatu, mpaka ufanane na jibini laini. Ili kufanya mchuzi, changanya mafuta, siki, mint, chumvi na pilipili kwenye chombo kidogo kilichofungiwa. Ili baridi. Katika chombo kikubwa kilicho na kifuniko kinachostahili, mahali pa mbolea, nyanya na matango, funika mboga mboga na karatasi iliyotiwa na kuweka saladi iliyokatwa juu. Funga na kuweka kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, toa karatasi iliyokatwa, kumwaga mchuzi na kuchochea saladi. Ongeza mtindi, koroga na utumie na mkate wa pita, ikiwa ni lazima.

Utumishi: 2