Pipi ya mboga na mboga

Vitunguu vilivyokatwa, na mabua ya celery hukatwa kwenye vitalu vidogo na vidonda. Viungo gani :

• unga flaky - 450 gramu
• vitunguu - kipande 1
• celery - 1 kipande
• mchicha - 200 gramu
• karoti - vipande 2
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• Feta jibini - Gramu 75
• yai - kipande 1
• pilipili nyeusi ardhi na chumvi - - Ili kuonja

Maelekezo

Vitunguu vilivyokatwa, na mabua ya celery hukatwa kwenye vitalu vidogo na vidonda. Kama kwa mchicha, inapaswa kung'olewa, na kuongeza karoti na mashimo madogo. Kwa joto la sufuria ya kukata, kutupa siagi juu yake, kisha uanze kuweka vitunguu huko, ukichike kwa joto la chini, kuchochea mara kwa mara hadi kupata kivuli kilicho wazi. Ongeza viungo vya kukata vilivyobaki na kaanga kwa dakika chache. Kisha tuma jibini na chumvi huko. Unga hutolewa, kisha miduara hukatwa kutoka kwa kipenyo cha cm 10-12. Kwa kila mviringo, kujazwa kunawekwa. Futa yai katika kikombe, kuongeza kijiko cha maji na mjeledi. Jumuisha yai iliyopigwa karibu na kujaza, kuiweka kwa nusu na kushinikiza kando. Bika kwa dakika 15 kwa 220 ° C.

Utumishi: 4