Kichocheo cha saladi na kuku ya kuchemsha na jibini iliyoumbwa Kisa na wakati huo huo "kikwazo" cha saladi hii ni jibini na mold. Anaweza kupendwa au kutumiwa kabisa. Bila shaka, kichocheo cha saladi yoyote inaweza kulengwa na ladha yako, lakini si katika kesi hii. Ni jibini la bluu, pamoja na cream, ambayo inatoa kivuli cha pekee kwa saladi hii. Jibini maarufu na spicy na mold ni kuchukuliwa Roquefort. Roquefort halisi huzalishwa katika jimbo la Rueg (Ufaransa). Mchakato wote unafanyika peke katika mapango yaliyopo hapo. Hii huamua bei kubwa ya aina hii ya jibini. Mapango ni wachache, na mavuno mengi! Jibini la bei nafuu zaidi kwetu na mold ya bluu ni dorblyu ya Ujerumani. Ni kwa kiasi kizuri na si kama spicy kama roquefort au gorgonzola. Na kwa kweli, mold, ambayo hutumiwa kwa ajili ya uzalishaji wa jibini vile, sio wote halali kwa afya ya binadamu, kama wengi hutumiwa kufikiri katika ujinga.
Viungo:- Saladi ya kijani 1 boriti
- Kuku fillet 300 g
- Jibini na mold laini 100 g
- Cream 150 ml
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kuandaa mtungi wa kuku, kikundi cha majani ya lettuce (ladha yako), jibini na mold ya bluu, cream na asilimia 20 ya mafuta, mizeituni iliyosafishwa au mafuta ya alizeti, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 2 Kwanza, weka mtungi wa kuku. Kupika mpaka kufanyika, dakika 30.
- Hatua ya 3 Sasa fanya kituo cha gesi. Kwa kufanya hivyo, changanya mafuta ya cream na mboga katika bakuli. Msimu na pilipili na chumvi kwa ladha. Whisk au hata mchanganyiko.
- Hatua ya 4 Kuvunja jibini na kuongeza kwenye kuvaa. Futa. Acha kwa dakika 15 kusisitiza.
- Hatua ya 5 Hebu saladi yaacha suuza na kavu. Kulia katika vipande vipande na kugawanya katika sehemu.
- Hatua ya 6 Baridi kukua kwa kuku. Piga vipande vya kati.
- Hatua ya 7 Kueneza nyanya ya kuku kwenye majani ya lettu.
- Hatua ya 8 Mimina mavazi na utumie kwenye meza.