"Saladi" ya saladi na kuku iliyotiwa

Weka maziwa ya kuku katika mfuko mkubwa wa plastiki ulio na maji ya limao, o Viungo:

• nusu ya kifua cha kuku hazina boneless, ngozi - 4 vipande
• juisi ya limao - 2 Sanaa. vijiko
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• pilipili ya limao - vijiko 2
• balbu ya maono, nyembamba kwa vipande - vipande 2
• kofia kubwa za uyoga, zilizokatwa - vipande 4
• mayonnaise - kioo 1
• mchuzi wa moto, chumvi na pilipili - 1 Ili kuonja

Maelekezo

Weka matiti ya kuku katika sufuria kubwa ya plastiki yenye maji ya limao, mafuta ya mzeituni na pilipili ya limao. Shake ili kufunika vifuniko na kusafirisha kwenye friji kwa saa angalau. Preheat grill juu ya joto kubwa. Punguza grill grill kidogo. Weka vitunguu na uyoga kwenye grill na ukipika kwa vyema kwa pande zote mbili; kuweka kando. Weka kuku kwenye grill. Kupika kwa dakika 15, kugeuka mara moja. Ondoa kutoka kwenye joto, baridi na kukata. Katika bakuli kubwa, changanya vitunguu, uyoga, kuku na mayonnaise kabisa. Msimu na mchuzi, chumvi na pilipili. Funika na kuweka kwenye jokofu kabla ya kutumikia.

Utumishi: 6