- diski ya uns unsened - kipande 1
- unga kwa kunyunyizia - - Ili kuonja
- cream nene - vikombe 2
- maziwa - vikombe 2
- pipi ya vanilla - kipande 1 (imegawanywa katika mbegu na pod)
- vijiti vya mdalasini - vipande 2
- Chini ya sinamoni - 1/8 Vijiko vya chai (pamoja na sinamoni ya kunyunyizia)
- viini vya yai - vipande 12 (joto la chumba)
- sukari - kikombe 1/2
- cornstarch - vijiko 2
Preheat tanuri kwa digrii 160. Ondoa keki fupi juu ya uso usio na mviringo hadi unene wa mm 3. Weka unga kuwa sura 22 cm katika kipenyo, kuunganisha kando. Funika unga na karatasi ya ngozi na ukike hadi mviringo wa dhahabu ya dhahabu, dakika 25. Ondoa ngozi kuoka hadi dhahabu kahawia, dakika 15. Weka keki kwenye grill na kuruhusu baridi kabisa. Kuleta cream, maziwa, mbegu na ganda la vanilla, vijiti vya mdalasini na mdalasini ya ardhi katika sufuria ya kati juu ya joto la juu hadi kuchemsha. Ondoa kwenye joto, funika na waache kwa muda wa dakika 20. Ondoa poda ya vanilla na vijiti vya sinamoni. Kuwapiga pamoja viini na sukari na mchanganyiko kwa kasi ya kati, karibu dakika 2. Ongeza mchanganyiko wa moto wa cream na cornstarch. Kuwapiga kwa whisk mpaka mchanganyiko inakuwa sawa. Mimina mchanganyiko kwa njia ya kumboa mwembamba kwenye ukubwa uliooza wa pai. Bika keki kwa muda wa dakika 50. Weka kwenye wavu na kuruhusu baridi kabisa. Baridi kwenye jokofu kwa angalau masaa 4 au usiku (bora zaidi). Kabla ya kuwahudumia, kwa kiasi kidogo hunyunyiza juu ya keki na mdalasini ya ardhi.
Utumishi: 10