Saladi ya yai kwa sandwiches

1) Weka mayai kwenye sufuria na maji baridi. Kuleta na kuchemsha mara moja kutoka kwenye joto. Viungo:

• yai - vipande 8
• mayonnaise - 1/4 kioo
• haradali - kijiko 1
• vitunguu ya kijani - 1/4 Kioo (kilichochongwa)
• Paprika - 1/2 kijiko (chumvi na pilipili kwa ladha)

Maelekezo

1) Weka mayai kwenye sufuria na maji baridi. Kuleta na kuchemsha mara moja kutoka kwenye joto. Acha yai katika maji ya moto kwa dakika 10-12. Kisha uwaondoe kutoka maji, peel na kukatwa. 2) Tupa yai iliyokatwa ndani ya bakuli na kuongeza mayonnaise, haradali, vitunguu ya kijani. Chumvi, pilipili na kuongeza paprika kidogo zaidi. Changanya vizuri na utumie na mkate wako unaopenda au ukata.

Utumishi: 4