Kuandaa saladi na kuku na nyama ya kuku na arugula kikamilifu kukubaliana katika saladi ya chakula pamoja na kuingizwa kwa mboga mboga. Katika majira ya joto, saladi hii ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni, sated kabisa na bila kujenga hisia ya mvuto. Saladi hii ya juisi haipaswi kuharibiwa na mayonnaise, ambayo inatufanyika vizuri wakati wa majira ya baridi, wakati mwili unahitaji vyakula vya mafuta, na wakati wa joto la majira ya joto ni bora kutumia mafuta ya mchanganyiko na maji ya limao. Ikiwa unaongeza mchuzi wa Dijon kwa mchuzi wa jadi "vinaigrette", ladha ya saladi inakuwa zaidi ya spicy.
Viungo:- Rucola 70 g
- Kuku mguu 200 g
- Pilipili tamu 1 pc.
- Nyanya za Cherry 6 majukumu.
- Olive mafuta 3 tbsp. l.
- Mustard Dijon 1 tsp.
- Juisi ya limao 1 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kwa saladi, kupika: kuku kabla ya kupikwa, rukola, pilipili tamu, mayai ya cherry, mafuta ya maji, maji ya limao, haradali ya Dijon, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 2 Tunachukua kipande cha kuku cha kupikwa kabla ya kupikwa.
- Hatua ya 3 Kutoka pilipili, uondoe sanduku la mbegu, ukata pilipili kwenye vipande nyembamba.
- Hatua ya 4 Nyanya za Cherry zimekatwa kwenye robo (unaweza kuchukua nafasi ya nyanya ya kawaida).
- Hatua ya 5 Arugula iliyoosha na kavu imewekwa kwa sahani kwenye sahani.
- Hatua ya 6 Nyunyiza rukkola na vipande vya pilipili, ukipunguza vidole vidogo, ukisisitiza.
- Hatua ya 7 Ongeza nyuzi za nyama ya kuku, kuinua tabaka kwa uma ili kuchanganya viungo, lakini usianza juisi kabla ya muda.
- Hatua ya 8 Whisk mafuta ya mzeituni na haradali na juisi ya limao, msimu na chumvi na pilipili.
- Hatua ya 9 Kuzunguka saladi pamoja na wedges ya nyanya ya cherry, chaga mchuzi na mara moja umetumikia meza.