- Pilipili nyeusi Pilipili - vipande 5
- Salmon fillet - Gramu 600
- Cream 30-33% - milioni 80
- Vitunguu vya kijani - Gramu 5
- Pipi pilipili - 1/4 vijiko
- Mazao ya mahindi - Gramu 5
- Bay Leaf - kipande 1
- Mchuzi wa samaki - milioni 150
- Dill - Gramu 5
- Capers - Gramu 20
- Maziwa - milioni 50
Fanya saum yangu, ukate sehemu ndogo na kuweka sahani ya kuoka na jani la bay na pilipili. Jaza samaki kwa mchuzi. Funika karatasi ya kuoka kwa foil na kuweka kwenye tanuri (200 digrii) kwa dakika 15. Wakati samaki ni kupikia katika tanuri - hebu tufanye mchuzi. Kwa kufanya hivyo, mimina mchuzi mdogo wa samaki kwenye stewpan, cream, kuongeza capers na wiki iliyokatwa vizuri. Katika bakuli tofauti, changanya unga wa mahindi na maziwa, na kuongeza mchanganyiko huu kwenye sufuria. Biashara hii yote imechanganywa. Kupika mchuzi juu ya joto la chini hadi nene. Tunatumikia samaki, kumwagilia na mchuzi wa cream, na sahani ya pili ya favorite na, ikiwezekana, ni divai nyeupe iliyochomwa. Bon hamu!
Utumishi: 3-4