Nambari ya meza ya chakula 5

Mlo wa meza ya 5 inachukuliwa kuwa hai na ni ya darasa la matibabu. Inafaa sana katika magonjwa mengi ya muda mrefu, na mara nyingi sana chakula cha Nambari 5 kinatajwa baada ya uendeshaji au magonjwa mazito ya njia ya utumbo.

Dalili za kula meza 5

Nambari ya 5 ya chakula, kama wengine wengi, ilianzishwa na M.I. Pevzner katika miaka ya 80 huko Marekani, lakini bado hujulikana sana. Pia inaitwa "hepatic", kwa kuwa hatua yake kuu ni lengo la kuingizwa kwa lishe ya kawaida, yenye lishe kwa ini. Kwa maadhimisho ya chakula, kazi za njia ya bili na ini ni upya, na kazi ya kibofu cha nduru pia inaboresha. Jedwali la nambari 5 linaonyeshwa kwa cholecystitis, pancreatitis, hepatitis, cirrhosis, gastroduodenitis, gastritis.

Je! Unaweza kula nini, ushikamana na "meza ya 5"?

Kwa kuangalia maoni, chakula hiki kinaweza kuvumiliwa kwa urahisi hata na watoto, kwa kuwa orodha ya bidhaa za kuruhusiwa ni kubwa kwa kutosha. Lakini itahitaji wajibu mkubwa na nidhamu katika mambo mengine. Baada ya yote, kwa mara ya kwanza, hii ni mlo wa matibabu, na jinsi utaiangalia, inategemea kama unapata athari inayotarajiwa au la. Kuambatana na "meza ya 5", unaweza kula: mayai, omelet laini, saladi ya mboga, pamoja na mboga za stewed, steamed na ghafi, jelly, kissels, compotes, matunda, lakini si kali sana, mafuta ya chini ya cottage jibini, mtindi, mtindi , chachu, maziwa, samaki iliyovukika na kuchujwa, kuku, kupikia, kuku, sungura, nyama ya nyama ya nyama, sausage ya kuchemsha na sausages, rye na mkate wote wa mkate, mikate, mikate na kujaza kwa aina mbalimbali, asali, jamu. Lakini utalazimika kuacha kahawa nyeusi, kakao, vinywaji vya kaboni na rangi na bila, barafu, chokoleti, viungo, vitunguu, vitunguu, mazao ghafi na kusindika, uyoga, mayai iliyoangaziwa, bidhaa za mafuta ya maziwa ya sour, bidhaa za kuvuta, mkate safi, mkate wa mkate na mkate uliooka.

Menu chakula meza № 5

Orodha ya bidhaa za kuruhusiwa ni kubwa kwa kutosha. Kwa hiyo, unaweza kujiandaa kwa haraka na kwa urahisi maelekezo mengi ya kuvutia na ya kuvutia, wakati wa kujifurahisha na wapendwao wenye sahani za kunywa kinywa ambazo sio tu muhimu, bali pia ni ladha. Seti ya chakula ni nyingi sana kwamba unaweza kuchukua sahani hizo ambazo kila mtu atapenda. Tutalazimika kuacha vipengele tu vya hatari.

Jedwali hapo chini linaonyesha orodha ya chakula cha Pevzner ya karibu kwa siku moja:

Jedwali la 5 linalenga ulaji wa uwiano wa protini, mafuta na wanga. Kutokana na mlo wako wa kawaida ni kuondoa vyakula vilivyo juu katika cholesterol, asidi oxalic, mafuta muhimu. Kwa kuongeza, jaribu kuchukua nafasi ya mchakato wa kukataa kwa kutumia, kupika au kupikia.

Mlo Nambari 5 huonyeshwa kwa magonjwa ya njia ya bili, tumbo, kongosho na ini, inahitaji matumizi ya chakula tu cha joto, sio baridi na si moto sana, kwani huathiri vibaya kazi ya utumbo mzima. Kwa kuongeza, "chakula cha hepatic" kinatajwa tu na daktari baada ya uchunguzi kamili na ripoti ya matibabu. Usishiriki katika dawa za kujitegemea, kwa sababu uteuzi wa matibabu au kufuta inaweza kuwa mtaalamu tu.