Berry salsa msimu wa Strawberry. Jinsi si kupika vitafunio vya berry ladha - Saluni mchuzi! Inaweza kuitwa mchuzi, na unaweza saladi. Ni mchuzi huu ambao hupamba meza ya buffet ya sherehe. Hali kuu katika maandalizi ya mchuzi ni mchanganyiko wa ladha na kukata nzuri ya viungo. Kuandaa salsa haraka na kutokea mara moja. Bersa salsa ni ladha na juicy. Mchuzi unachanganya kikamilifu jordgubbar na nyanya na kuvaa kunukia. Kutumikia ni vyema. Kwa kulisha sisi kutumia glasi, shots, glasi.
Viungo:- Nyanya 8 pcs.
- Strawberry 500 g
- Juisi ya limao 50 ml
- Coriander kavu 1 tsp.
- Pilipili harufu nzuri 3 magumu.
- Cilantro safi sprigs 5
- Bahari ya Chumvi 2 g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kuandaa mchuzi wa salsa kutoka kwa matunda, unahitaji kuchukua jordgubbar na nyanya aina ya "cream". Kwa kupitisha mafuta kuchukua juisi ya 1 lemon, coriander, coriander na pilipili harufu nzuri katika nafaka, bahari ya chumvi, mafuta ya mizeituni.
- Hatua ya 2 Kwanza kabisa, tunaandaa kituo cha gesi. Panda nafaka ya pilipili tamu na coriander na chumvi bahari katika chokaa. Nzuri sana pamba coriander safi. Fanya juisi kutoka kwa limao. Kuandaa mafuta.
- Hatua ya 3 Maandalizi yaliyoandikwa ya kuvaa - viungo na chumvi na mchanganyiko wa wiki, kumwaga juisi na mafuta. Mara nyingine tena, changanya kila kitu. Nguo iko tayari.
- Hatua ya 4 Safisha nyanya. Kufanya kupunguzwa kwenye nyanya, piga ndani ya maji ya moto kwa sekunde 30-40, halafu katika maji baridi na barafu, jua.
- Hatua ya 5. Punguza mbegu, kata ndani ya cubes ndogo.
- Hatua ya 6 Safisha jordgubbar. Kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Ondoa berries kutoka kwa seagulls. Kata ndani ya cubes ndogo.
- Hatua ya 7 Changanya miche ya strawberry na nyanya. Changanya kwa upole.
- Hatua ya 8 Ongeza mavazi ya mchuzi. Changanya kwa upole.
- Hatua ya 9 Msaada wa salsa tayari kutoka kwa matunda ili kuhudumia meza ya chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa namna ya saladi, kwenye vidole vya kukaanga, katika glasi za sehemu.