Shrimps na mchuzi wa curry ya kijani

Nyanya shrimps na pilipili na chumvi. Joto 1 kijiko cha mafuta katika viungo:

• Shrimps kubwa - Gramu 650
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• Kwa mchuzi: tangawizi safi - kipande 1
• karanga iliyochangwa ya karanga - vikombe 3/4
• mafuta ya chini ya mtindi - 1/3 kikombe
• majani ya cilantro - 1/4 kikombe
• sukari ya kahawia - 1 st. kijiko
• 1 poda ya curry

Maelekezo

Nyanya shrimps na pilipili na chumvi. Jua kijiko 1 cha mafuta katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza ncha shrimp, kaanga kwa dakika 2 hadi 3. Kurudia kwa shrimp iliyobaki na siagi. Kuandaa mchuzi. Katika processor ya chakula, saga tangawizi. Ongeza kona 3/4 kikombe, whisk mpaka laini, dakika 2 hadi 3. Ongeza mtindi, coriander, sukari, unga wa curry, chumvi. Whisk kwa dakika 1 hadi 2. Weka ndani ya bakuli, jinyunyiza na karanga zilizobaki. Kutumikia na shrimp. Mchuzi unaweza kuhifadhiwa kwenye friji imefungwa hadi siku 3.

Utumishi: 6