Kuku ya matiti na broccoli na mango

1. Chemsha mchele kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Jitengeneze broccoli na uingize m mchanganyiko:

• mchele - Gramu 125
• broccoli 750 gramu
• kifua cha kuku - Gramu 360
• mafuta ya mboga - 1 st. kijiko
• mchuzi wa kuku - mililita 300
• mango - kipande 1
• pilipili pilipili - 1/4 vipande
• cream - gramu 100
• makonda ya karanga - gramu 50
• chumvi - 1 Ili kupendeza

Maelekezo

1. Chemsha mchele kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Futa broccoli na ukikatwe kwenye maua madogo, chemsha kwa muda wa dakika 10 katika maji ya moto. 2. Pua kititi, kavu, kata vipande vya kati, kaanga katika mafuta ya moto, chaga supu ya kuku na upika kwa muda wa dakika 10. 3. Kata mango vipande vidogo (kuondoka vipande vichache kupamba sahani). Futa kikamilifu pilipili pilipili. 4. Changanya katika purée ya mango, cream ya sour na pilipili. Jaza mchanganyiko huu na matiti ya kuku, chumvi. Kunyunyizia karanga, uangalie vizuri broccoli na vipande vya mango. Kutumikia na mchele wa kuchemsha.

Utumishi: 3