Skewers ya kondoo na mchuzi wa limao na jibini

Janda grill kwa joto la juu. Kupanda nyama kwenye skewers 4 na limau, kwenye sehemu 5 za viungo vya kondoo :

• mguu wa kondoo - Gramu 650 (kata katika sehemu 20 sawa)
• Lemon - 8 Dollek
• mafuta - 1/4 kioo
• juisi ya limao - 2 Sanaa. vijiko
• karafuu vitunguu - vipande 4
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• Kwa mchuzi: feta feta - Gramu 60
• juisi ya limao - 1 st. kijiko

Maelekezo

Janda grill kwa joto la juu. Panda nyama kwenye skewers 4 na limau, vipande 5 vya kondoo na vipande 2 vya limao kila mmoja. Panga skewers katika sahani isiyo ya chuma. Katika bakuli ndogo, mjeledi na siagi, maji ya limao na vitunguu. Mimina skewers marinade. Acha kusimama angalau dakika 5 au kufunika na kuweka kwenye jokofu usiku. Msimu na chumvi na pilipili. Katika blender, changanya feta cheese, juisi ya limao na vijiko 2 vya maji. Msimu na chumvi na pilipili. Punguza grill grill na mafuta. Weka skewers kwenye grill na kaanga, ukageuka mara kwa mara, dakika 1 hadi 2 kwa kila upande.

Utumishi: 4-5