Skewers ya nguruwe na machungwa na thyme

Piga juisi ya machungwa pamoja, jitihada, vitunguu, thyme, haradali, kijiko 1 cha chumvi na viungo 1/2 :

• juisi ya machungwa - kikombe cha 1/4
• rangi ya machungwa - 1 st. kijiko
• karafuu ya vitunguu - vipande 5
• thyme safi - 2 Sanaa. vijiko
• haradali - 1 Sanaa. kijiko
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• mafuta - 1/4 kikombe
• kijiko cha nyama ya nguruwe - gramu 550 (zilizokatwa)

Maelekezo

Kuwapiga pamoja juisi ya machungwa, zest, vitunguu, thyme, haradali, supu 1 ya chumvi na kijiko cha pili cha pilipili katika bakuli kubwa. Kupiga daima, piga mafuta. Ongeza nyama ya nyama ya nguruwe na usumbue. Funika bakuli na sufuria ya plastiki na uende kwa muda wa dakika 20 kwa joto la kawaida. Kamba juu ya kila skewers 4 ya 5-6 cubes ya nguruwe, msimu na chumvi na pilipili. Fry kebab shish mpaka tayari, mara kwa mara kugeuka juu, dakika 12. Kupamba kebab shish kumaliza na sprigs thyme na kutumika na vipande vya machungwa.

Utumishi: 4