- Mafuta ya Mazeituni - vitu 4. vijiko
- Piga - kipande 1
- Vitunguu - meno 3-4
- Karoti - vipande 2
- Viazi - vipande 4
- Mchuzi wa mboga - 1 Vitabu
- Nyanya za makopo katika juisi mwenyewe, makopo - vipande 0.5
- Mazao yaliyohifadhiwa - vikombe 0.5
- Green parsley - Ili kuonja
- Chumvi, pilipili - Ili kuonja
- Lemon, juisi na peel - kipande 1
- Poda ya vitunguu - kijiko 1
- Vitunguu vya paprika - vijiko 0.5
- Barley ya lulu - 0.5 vikombe
- Nyanya ya nyanya - 1 st. kijiko
- Nyongeza - Ili kuonja
1. Panda na suuza shayiri ya lulu. Punguza maji kwa baridi kwa saa kadhaa. Osha na kusafisha mboga. Kata viazi katika cubes ndogo. Karoti - pete. Kata vitunguu katika pete za nusu. Vitunguu hupamba vizuri na kisu. Katika sufuria kubwa, joto la siagi na kaanga vitunguu vilivyochaguliwa kidogo. Ongeza vitunguu iliyokatwa na chumvi. Baada ya dakika 3-4 katika sufuria, kuweka viazi, karoti na shayiri ya lulu. Fry kila kitu kwa dakika 7-8. 2. Mboga kwa chumvi na pilipili, kuweka msimu na paprika, nyanya. Fry zote kwa dakika 5-6. 3. Mimina mchuzi ndani ya sufuria. Nyanya za makopo hukatwa vipande vidogo na kumwaga na juisi ndani ya supu. Kupunguza joto wakati mchuzi wa supu, na upika kwa dakika 25. Ongeza nafaka kwa supu, chemsha kwa dakika 5 na uzima moto. Weka juisi ya limao na zest ya limao katika supu.
Utumishi: 4