Skewers ya squid

Spicy squid shish kebab itakuwa vitafunio bora kwenye picnic ya majira ya joto. Viungo vinatayarishwa :

• Vipande vya squid - Gramu 450
• nyekundu pilipili pilipili 2 st. vijiko
• cilantro au koti - 2 Sanaa. vijiko
• sukari - 1 st. kijiko
• siki ya divai - 3 st. vijiko
• mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
• kikundi cha vitunguu ya kijani - 1 Ili kuonja
• chokaa - kipande 1

Maelekezo

Spicy squid shish kebab itakuwa vitafunio bora kwenye picnic ya majira ya joto. Maandalizi: Panda chili na cilantro. Changanya kilipili, cilantro, sukari, siki na mafuta katika bakuli. Jenga squid kutoka viscera na filamu ya uso, kata vipande vipande vya kupima 15-20 cm na kuiweka katika marinade iliyoandaliwa. Ondoa squid saa na nusu. Kamba ya misitu kwenye skewers 4. Fry juu ya grill kwa dakika 3-4, daima kugeuka skewers. Usipungue squid ili iweze kuwa mgumu. Bika vitunguu ya kijani kwenye grill. Ili joto la marinade. Kutumikia kebab shish kutoka squid na marinade, halves ya chokaa na vitunguu ya kijani.

Utumishi: 4