Barbeque kutoka nyama ya nguruwe

Kata bega ya nguruwe na vipande vya 1/4 inch. Kufungia kwa kiasi fulani kukuwezesha kufanya viungo .. Viungo:

• kipande cha bega ya nguruwe - vipande 10.5
• vitunguu vilivyomwa - 1/2 kikombe
• karafuu ya karafu - kipande 1
• sukari ya kahawia - 1/4 kioo
• haradali kavu - kijiko 1
• chumvi - vijiko 1 1/2
• Pili pilipili nyeusi - 1/4 kijiko
• ketchup - glasi 2
• Worcestershire mchuzi - 1/4 kioo

Maelekezo

Kata bega ya nguruwe na vipande vya 1/4 inch. Kufungia kwa kiasi fulani itafanya iwe rahisi kupunguza. Katika sufuria, jumuisha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, vitunguu, vitunguu, sukari, haradali kavu, chumvi, pilipili, ketchup na mchuzi wa Worcestershire, changanya vizuri na kufunika kifuniko. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea, masaa 6 - 8 au mpaka nyama ni zabuni. Au: katika sufuria ya bunduki au kubwa kuchanganya nguruwe, vitunguu, vitunguu, sukari, haradali kavu, chumvi, pilipili, ketchup na mchuzi wa Worcestershire, changanya vizuri. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto, na kufunika. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea 2 1/2 - 3 masaa au mpaka nguruwe ni laini.

Utumishi: 8