Nini unahitaji kula ili kuimarisha kalsiamu

Watu wengi wanalalamika kwa kukosa kalsiamu katika mwili. Moja ya sababu zake ni maudhui ya chini ya kipengele hiki katika chakula chawe. Lakini mara nyingi hutokea kwamba mtu anaonekana kuwa anayoteketeza kwa bidhaa za kutosha ambazo zimekuwa na bidhaa za maziwa ya calcium - maziwa na maziwa ya vidonda, jibini, samaki na maji, lakini bado upungufu wa kalsiamu huchukua.

Inapaswa kukumbuka kwamba kuimarisha kalsiamu - mchakato ni ngumu sana na inategemea mambo mengi. Kwa hiyo, nini cha kufanya - ikiwa ni pamoja na kile unachohitaji kula, ili kalsiamu iingizwe?

Upungufu wa kalsiamu hutokea kwenye utumbo mdogo, na kuboresha mchakato huu, ni muhimu kwamba seli za epithelium ya matumbo zifanye kazi kwa kawaida. Katika upatanisho wa kalsiamu, homoni kadhaa - parathyroid, homoni ya kukua, calcitonin zinazozalishwa na tezi ya tezi, homoni za ngono - estrogen kwa wanawake, testosterone katika wanaume kushiriki. Na maudhui ya homoni hizi pia yanapaswa kuwa ya kutosha na ya usawa.

Ili kuingiza kwa usahihi kalsiamu ndani ya tishu za mfupa, vipengele vingi vinavyohitajika, na kiasi cha kutosha cha vitamini, hasa D na K. Ikumbukwe kwamba vitamini D inahitajika katika fomu yake ya kazi - inakwenda fomu hii katika ini na figo, kwa hiyo, ugonjwa wa viungo hivi, pamoja na mvuruko katika utendaji wa kongosho na tezi ya tezi, pamoja na matatizo na hata ugonjwa wa damu katika hali moja kwa moja huingilia ufanisi wa calcium.

Asidi ya juisi ya tumbo pia huathiri mchakato huu: kwa asidi ya chini inayoonekana kwa watu wa uzee au magonjwa ya njia ya utumbo, ngozi ya kalsiamu hupungua. Kipengele hiki kinaweza kusababisha dozi kubwa za madawa ya kulevya ambayo hupunguza acidity ya juisi ya tumbo ambayo hupunguza maradhi ya moyo, kutumika katika kutibu tumbo la tumbo na duodenal. Kuna athari inayoathiriwa juu ya kunyonya kalsiamu katika matumbo ya madawa ya kulevya na vikundi vingine: laxatives, diuretics, dawa za anticonvulsant, pamoja na homoni za adrenal kamba, thyroidini na homoni za steroid.

Kuzuia ngozi ya kalsiamu pia ni maudhui ya chini ya protini katika chakula - kwa hiyo mboga huongeza hatari ya upungufu wa kalsiamu. Athari sawa hutoa na kuingizwa katika chakula cha ziada ya sukari rahisi na wanga kwa ujumla - hii inasababisha kupungua kwa pH ya damu na kukuza "kuosha" ya kalsiamu kutoka kwa mifupa. Hupunguza kasi ya uondoaji wa kalsiamu kutoka kwa mwili wa kahawa na parsley; chakula na maudhui ya juu ya mafuta tu kuzuia ngozi ya kalsiamu, ili kwamba ikiwa kuna ukosefu wa kalsiamu katika mwili, hakuna mmoja au mwingine lazima atumizwe vibaya.

Na sasa kuhusu wasaidizi wa bidhaa. Wasajili katika yaliyomo ya kalsiamu huchukulia sesame na poppy - kuna mara 10 zaidi ya madini haya kuliko maziwa ya ng'ombe, chanzo cha jadi cha kalsiamu. Kutoka mboga, broccoli na kabichi nyingine, mchicha, turnip (hata majani yake), asparagus, wiki ya parsley ni viongozi katika maudhui ya kalsiamu. Tumia maharagwe ya kalsiamu na lenti, tini, karanga mbalimbali, celery, vitunguu, gooseberries, currants, cherries na jordgubbar hata - ndio unachohitaji kula ili kupata kalsiamu. Katika kesi hiyo, kumbuka kwamba huo huo mchicha na mchicha unapunguza kasi ya kunyonya kalsiamu kutokana na uundaji wa chumvi zisizo na sabuni.

Kwa ujumla, katika vyakula, kalsiamu mara nyingi hutokea kwa namna ya misombo na umunyifu uliopungua katika maji. Na hii, asidi bile zinazozalishwa na ini ya mtu kukabiliana. Ndiyo maana afya ya ini ni muhimu katika kufanana na kalsiamu.

Ili kuhakikisha operesheni ya kawaida ya moyo katika plasma ya damu, ion moja ya calcium inapaswa kuwa na potasiamu - ions mbili, fosforasi na chakula kuingia mara 1.5 zaidi, uwiano wa calcium na magnesiamu - kuwa kiwango cha 1: 0.5. Mahusiano mengine - juu ya yote, na ziada, na ukosefu wa magnesiamu na phosphorus - kunyonya kalsiamu inhibits. Kwa hivyo inashauriwa kutumia vyakula tofauti ambavyo vina calcium (na maandalizi ya kalsiamu), na kakao, kama vile soya, bran, chachu ya brewer: kwa mfano, asidi ya phytic iliyo katika bran, inakabiliana na kalsiamu, huunda chumvi ambazo hutolewa kutoka kwa mwili bila kunyonya kwenye tumbo .

Lakini nini hasa itasaidia:

Jua, chini ya ushawishi wa ngozi ambayo hutengeneza vitamini D, ambayo inahusishwa katika kuimarisha kalsiamu.

Vitamini - hasa A, C, E na B vitamini Vitamini B6 pamoja na magnesiamu kuzuia malezi ya mawe ya figo na cholelithiasis, hata katika hali ya juu ya kalsiamu katika damu, na kuongeza hatari ya mawe. Silicon hufunga kwa kuimarisha mifupa, na seleniamu "inaongoza" kalsiamu kwa seli za tishu za mfupa. Silicon sawa na mchanganyiko wa shaba, manganese, zinki na vitamini C na E hutababisha kalsiamu katika kudumisha ngozi ya vijana na kuundwa kwa nywele, misumari, tishu za kifuti na mfupa

Utulivu wa asidi ya juisi ya tumbo, hasa katika uzee. Kula vyakula vyenye asidi za mboga.

Iron hupunguza ngozi ya kalsiamu.

Vyanzo vingi vya vitamini D visivyo na kawaida - kupunguza mikono kuosha kwa kiwango cha chini na kutumia kiwango cha chini cha sabuni - bila shaka, bila kwenda zaidi ya usafi na akili ya kawaida. Vitamini D hupatikana katika siri ya siri ya ngozi yenyewe, na awali ya vitamini hii inalenga katika mchakato wa massage ya mwili, ambayo pia hutoa ngozi kwa vijana na afya.

Kwa kutoa mwili kwa vitamini D, makini na kazi ya figo - ndani yao, vitamini D yenyewe inabadilishwa kuwa dutu ambayo hutoa usafiri wa kalsiamu katika tumbo mdogo.

Kusaidia afya ya utando wa utumbo wa tumbo mdogo itasaidia chakula na maudhui ya kutosha ya carotene. Mucosa iliyorekebishwa haiwezi kuimarisha kalsiamu kwa ufanisi!

Dutu zinazohusika katika mchakato wa kuimarisha kalsiamu zinazomo katika karoti na viazi, bluuberries, gooseberries, mbwa, currants nyeusi. Pamoja nao, daima kujaza mwili na vitamini, kwa kutumia tea za mitishamba na mimea ya dawa. Omega-3 fatty acids pia huathiri athari - zinazomo, kwa mfano, katika mafuta ya mafuta.

Kujaza mwili na oksijeni na kiasi cha kiasi cha wanga rahisi, kwa sababu uhamisho wa kalsiamu kupitia ukuta wa matumbo ndani ya mwili unahusishwa na gharama kubwa za nishati.