- Viazi - vipande 6
- mafuta ya mboga - mililita 250
- Mchuzi wa Kuku - Gramu 10
- ya cumin kavu - Gramu 10
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Pipi ya Chilli - - Ili kupendeza
Swali la kwanza linalojitokeza katika maandalizi ya chips ni jinsi ya kukata viazi nyembamba. Jibu ni kwa kukata jibini. Chombo hiki sio tu muhimu katika matumizi ya jibini, na pia inakusaidia kwa kiasi kikubwa kukata viazi. 2. Kata viazi zilizokatwa ndani ya maji ili igeuke nyeusi, na uondoke kwa dakika 5-10. Kisha tumia kitambaa cha karatasi ili kuondoa maji ya ziada. 3. Weka viazi vya kuvuna katika sufuria ya kukata na kaanga kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga. 4. Angalia viazi wakati wa kukataa na kuchukua chips tayari. Sauti ya sauti ni kamili kwa ajili ya kuchukua. Vipande vya mwisho vifunga kwa kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada. 5. Funga chips kumaliza katika bakuli kubwa. Sasa jambo muhimu zaidi ni msimu. Bila shaka, unaweza kuongeza chips kwa chochote, ambayo ni ya kutosha kwa mawazo yako na njia zilizoboreshwa. Mimi pia nilitaka kurejesha ladha ya vipande ambavyo nipenda sana na kuku na cumin. Wapi kupata msimu wa kuku. Ni bora kutumia mchemraba wa mchuzi wa kuku. Kama sio ajabu, ni yeye atakayepa ladha yako ya chips, sawa na ladha ya chips zilizopangwa tayari na bakoni. Mchele mchemraba, ongeza cumin kavu na chumvi kwa ladha. Furahia!
Utumishi: 5