Saladi na herring ya chumvi Herring iliyohifadhiwa mara nyingi hutumika kwa kufanya saladi mbalimbali na vitafunio, ambayo inaweza kuwa msumari wa meza ya pragmatic. Inapaswa kukumbuka sahani ya Mwaka Mpya iliyopenda, kama Herring chini ya kanzu ya manyoya. Safi na herring ni vitafunio bora kwa roho kali. Wakati huo huo, huwasha hamu ya chakula, haraka kujaza na kuchimba vyema.
Viungo:- Herring chumvi 250 g
- Karoti 2 pcs.
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa vitafunio, unahitaji kuchukua vidonge vya saluni, karoti, vitunguu, mafuta ya mboga, pilipili nyeusi na chumvi.
- Hatua ya 2 Kata vijiti vya sherehe katika vipande vidogo.
- Hatua 3 Karoti safi na grate juu ya grater kwa karoti kupikia katika Kikorea.
- Hatua ya 4 Piga balbu, kata yao katika nusu na kila nusu katika semicircles nyembamba.
- Hatua ya 5 Weka vitunguu na karoti kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya moto.
- Hatua ya 6. Ila mboga mboga mpaka laini.
- Hatua ya 7 Katika molekuli kali ya karoti-vitunguu kuweka vipande vya shambani, chumvi kidogo na pilipili.
- Hatua ya 8 Koroga mchanganyiko, funika sufuria ya kukata na kifuniko na ushikilie kwa saa 5.