Baklava (Baklava)

500 gr ya mtihani wa filo, 400-500 g ya walnuts ya ardhi, 150 g ya mafuta au mafuta ya mboga Kwa sukari Viungo:

• ya mtihani wa grlo - Gramu 500
• walnuts ya ardhi - gramu 400-500
• cream au mboga - 150 Gramu
• sukari - Gramu 750 (Kwa sukari ya sukari)
• maji, lemon - Gramu 600

Maelekezo

500 g ya mti wa filo, 400-500 g ya walnuts ya ardhi, 150 g ya mafuta ya mboga au ya mboga.Kwa syrup ya sukari: 750 g ya sukari, 600 ml ya maji, limau Weka karatasi 1 ya unga wa phyllo kwenye safu ya kuoka mafuta, mafuta na mafuta ya kueneza au maji Omalom.Na kuweka karatasi 2 zaidi (mafuta ya kadym na mafuta), nyunyiza na karanga, nk. Funga na karatasi 3 ya unga (mafuta) na kabla ya kukata katika viwanja au rhombs. Kwa siki kupika sukari na maji ya min. Dakika 5 na kuongeza maji ya limao. Bake baklava katika razgry.vuhuke daraja 180- 60-90. au kwa daraja 150 -120. Moto baklava unapaswa kujazwa na syrup baridi.

Utumishi: 7-9