Viazi zilizochujwa na vitunguu 2

Funga viazi, ukazike na kuziweka kwenye pua ya kofia. Ongeza vitunguu, chagua maji (kuhusu Viungo:

• viazi wastani - vipande 8 (kuhusu kilo 1.8)
• Kichwa cha karafuu za vitunguu za peeled - Kipande 1
• chumvi - kijiko 1
• maziwa - kioo 11/2
• siagi, kata vipande vidogo - 1/2 kikombe

Maelekezo

Funga viazi, ukazike na kuziweka kwenye pua ya kofia. Ongeza vitunguu, chagua maji (kuhusu vikombe 8), ongeza kijiko 1 cha chumvi. Kuleta kwa kuchemsha, kupunguza joto na kupika mpaka viazi tayari, kutoka dakika 25 hadi 30. Futa maji. Vitunguu na viazi hupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 1 hadi 2, huku wakisonga pamoja. Ondoa kutoka kwenye joto. Katika sufuria ndogo huleta maziwa ya kuchemsha, mimina maziwa ndani ya viazi. Ongeza siagi na kijiko 1 cha chumvi. Koroga wingi mpaka msimamo thabiti unapatikana.

Utumishi: 8