Mayonnaise ya nyumbani iliyowekwa kwenye chapisho ninaipendekeza kujaribu kuandaa mayonnaise maumivu. Haina mayai na ni kamili kwa ajili ya kufanya saladi ya konda. Ili kutoa mchanganyiko muhimu wa mchuzi, tunahitaji kupakia unga. Na kisha kuongeza viungo vyote, kama vile mayonnaise ya kawaida: haradali, sukari, chumvi, pilipili, maji ya limao. Kwa unga gani sisi kunywa kwa 100 ml ya maji itategemea jinsi mguu mchuzi atatoka. Ikiwa unahitaji kupata mchuzi zaidi wa kioevu - unahitaji kupunguza kiasi cha unga uliochanganywa kidogo.
Viungo:- Maji 100 ml
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Lemon juisi 1 tbsp. l.
- Chumvi 0.25 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.25 tsp.
- Mustard 0.5 tsp.
- Ngano Flour 1.5 tbsp. l.
- Sukari 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya mayonnaise maumivu tunahitaji unga, mafuta ya alizeti, maji ya limao, maji, chumvi, pilipili, sukari, haradali.
- Hatua ya 2 Unganisha unga na maji.
- Hatua ya 3 Piga mchanganyiko, uifanye kwa kuchemsha na kuchemsha kwa sekunde 10-15. Ili baridi.
- Hatua ya 4 Ongeza chumvi na pilipili.
- Hatua ya 5 Ongeza juisi ya limao, sukari na haradali.
- Hatua ya 6 Weka mchanganyiko wa unga na mafuta ya alizeti katika bakuli la blender.
- Hatua ya 7 Piga mchanganyiko kwa sekunde 15-20.
- Hatua ya 8 Tayari ya mayonnaise konda.