Steak iliyohifadhiwa katika marinade

Katika mfuko wa plastiki wa kufunga au chombo kirefu unganisha siki, sukari, vitunguu Viungo:

• siki ya balsamu - 1/2 kikombe
• sukari kahawia kahawia - vitu 2. vijiko
• karafuu ya vitunguu - vipande 2
• aliwaangamiza Rosemary - kijiko 1
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• Steak ya nyama - Gramu 650 (kata katika sehemu 4 sawa)

Maelekezo

Katika mfuko wa plastiki ya kufunga au chombo kilichojulikana kuchanganya siki, sukari, vitunguu, rosemary, kijiko 1 cha chumvi kubwa na kijiko cha pili cha pilipili. Piga steak kwenye fereko na uimbe ndani ya marinade. Nenda kwa joto la kawaida kwa muda wa dakika 15 au kufunika na kuhifadhi katika jokofu hadi siku 1. Janda grill kwa joto la juu, gesi kidogo na mafuta. Ondoa nyama kutoka kwa marinade, kuruhusu kukimbia kioevu kikubwa. Kahawa ya kaanga kwenye grill kwa dakika 2 hadi 4 kwa kila upande. Weka ng'ombe kwenye bakuli, uifunika kwa karatasi ya bure ya alumini na kuruhusu kusimama kwa dakika 5 kabla ya kutumikia.

Utumishi: 4