- pound kupiga ngozi na mifupa ya nusu ya matiti ya kuku - kata ndani ya vipande - vipande 3
- mayai - vipande 3
- maji - kioo 1
- maziwa - 1/2 kikombe
- chumvi - vitu 2. vijiko
- pilipili nyeusi - 2 Sanaa. vijiko
- unga - glasi 6
- chumvi - 1/4 kioo
- pilipili nyeusi - vijiko 5
- vitunguu vya kung'olewa - 2 st. vijiko
- Kavu ya kavu ya Mesquite - 2 Sanaa. vijiko
- mafuta kwa kukata, au kama inahitajika - vikombe 4
- mafuta - kijiko 1
- Chupa cha mchuzi kwa barbeque - kipande 1
Katika bakuli kubwa, mayai ya mjeledi, maji, maziwa, vijiko viwili vya chumvi na vijiko 2 vya pilipili mpaka masikio yanayofanana yanapatikana. Katika bakuli nyingine kubwa, changanya unga, 1/4 kikombe cha chumvi, vijiko 5 vya pilipili, vitunguu na mavazi ya Mesquite. Piga sufuria kubwa ya kaanga au ok katika mafuta kwa nusu. Joto kwa digrii 365 (180 ° C). Kutumia kofia, piga kipande cha kuku katika mchanganyiko wa yai, kisha uende kwenye unga, uingie ndani ya mchanganyiko wa yai na tena katika unga. Weka mafuta ya moto, kaanga. Mara kuku hugeuka rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia kwa upande mmoja, kurejea na kaanga mpaka rangi ya kahawia upande mwingine Preheat tanuri hadi digrii 300 Fahrenheit (150 digrii C). Weka bakuli la kioo kwa kuoka. Chaa kiasi cha kutosha cha mchuzi wa barbeque ili kufikia chini. Weka kuku iliyoangaziwa kwenye sahani iliyoandaliwa. Mimina mchuzi uliobaki. Bika kwa muda wa dakika 10 hadi 15 katika tanuri ya preheated.
Utumishi: 12