Vito vinavyotengenezwa

Weka vipande vya venison kwenye sahani ndogo kwa kuoka na kumwaga apple cider ili kufunika viungo Viungo:

• mboga (kata), kata vipande vipande 2 - 910 gramu
• apple cider - lita 1
• Bacon iliyokatwa sana - gramu 680
• chupa na mchuzi wa barbeque - vipande 2

Maelekezo

Weka vipande vya unga kwenye sahani ndogo kwa kuoka na kumwaga apple cider ili uwafiche. Funga kifuniko na friji kwa saa 2. Ondoa kutoka kwenye bakuli na kavu. Mimina cider ya apple na uweke nyuma ya nyama kwenye bakuli. Mimina barbeque ya mchuzi, kifuniko, na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 2-3. Preheat grill katika hewa ya juu juu ya joto. Ni bora kutumia mkaa. Kuchukua nyama nje ya jokofu na kuruhusu kusimama kwa dakika 30. Pungia kila kipande cha nyama katika sehemu ya bakoni, na salama na dawa ya meno. Nyunyiza grill na mafuta wakati wa moto, na uweke vinyago juu ya wavu ili vipande visiingie. Grill, kugeuka mara kwa mara dakika 15 - 20.

Utumishi: 4