- siagi isiyohifadhiwa kwenye joto la kawaida - 6 st. vijiko
- unga - vikombe 1 1/2
- unga wa kuoka - vijiko 1 1/2
- chumvi - vijiko 1 1/2
- sukari - kikombe 1 (pamoja na vijiko 2)
- yai kubwa - kipande 1
- maziwa - 1/2 kikombe
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- Jordgubbar - Gramu 450
1. Jua jordgubbar, jipu na ucha. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sura ya pai ya pande zote. 2. Changanya unga, unga wa kupikia na chumvi pamoja katika bakuli ndogo. Katika bakuli nyingine kubwa, changanya siagi na kioo 1 cha sukari na mchanganyiko wa umeme kwa muda wa dakika 3. Ongeza yai, maziwa na dondoo la vanilla, changanya. 3. Punguza hatua kwa hatua mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa yai na kuchanganya kwa uwiano sawa. Mimina unga uliopika kwenye mold. 4. Juu ya mtihani, weka jordgubbar kwenye safu moja, uifute, karibu iwezekanavyo kwa kila mmoja. Slices zinaweza kuingiliana. Kunyunyiza berries na vijiko vilivyobaki 2 vya sukari. 5. Bika keki kwa dakika 10, kisha kupunguza joto la tanuri hadi digrii 160 na kuoka keki kwa rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu, dakika 50-60. Hebu keki ya baridi katika fomu kwenye counter. 6. Kisha uondoe kutoka kwenye ukungu na ukate vipande vipande. Kutumikia keki na cream iliyopigwa. Keki inaweza kuhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa siku 2.
Utumishi: 6