Chombo cha currant nyekundu

1. Tunaosha matunda ya currant nyekundu, waache. 2. Kupunguza berries kwa muda wa dakika 2 katika kiungo Ki :

• Currant nyekundu - 1 kilo
• Sukari - 1.5 Kilo
• Maji - mililita 400

Maelekezo

1. Tunaosha matunda ya currant nyekundu, waache. 2. Sisi kupunguza berries kwa muda wa dakika 2 katika maji ya moto, kisha tunachukua na kuivunja kwa chokaa au pestle. 3. Weka berries ulioangamizwa katika pua ya maji, ongeza maji na sukari kwao. Kuchochea mchanganyiko mkubwa, kupika kwenye joto la chini hadi kupikwa. Kutoa mara kwa mara. 4. Wakati umati unenea na kuibuka hupungua angalau mara mbili, basi - jam tayari. 5. Kupikia jamu mara moja kuingizwa ndani ya mitungi safi, imefungwa na vijiti na sterilized (lita - dakika 15, nusu lita - 10). Tunatuma kwa hifadhi. Kwa njia rahisi, unaweza kuandaa jamu nyekundu ya currant jam kwa majira ya baridi. Bahati nzuri!

Utumishi: 7-8