Mapishi ya Cream Cream na Picha

Capcake ni kikombe kidogo kilichofanywa na unga wa hewa na cream nzuri. Hiyo ni cap kutoka kwa cream ya watu elfu na kama dessert hii ya ajabu. Ikiwa tayari umejifunza sanaa ya cupcakes ya kikombe cha kuoka, ni wakati wa kujifunza jinsi ya kufanya creams nyingi za mapambo, kwa sababu hutoa ladha ya pekee kwa capkake na kuifanya kuwa nje. Hivyo, mapishi yetu na picha:

Kichocheo cha cream ya mascarpone cream

Cream ya cream ya mascarpone ni rahisi sana na itahitaji dakika chache tu.

Viungo muhimu:

• Mascarpone - 500 g
• sukari ya unga - 100 g

Njia ya maandalizi

1. Karibu saa moja kabla ya kuandaa cream, whisk na chombo lazima kuwekwa katika jokofu.
2. Changanya mascarpone na mchanganyiko au whisk, hatua kwa hatua akimimina poda sukari iliyokatwa. Ikiwa unataka, unaweza pia kuongeza sukari ya vanilla.

   Ikiwa unataka kupaka rangi, ongeza rangi ya chakula. Kumbuka: jam na rangi nyingine za asili huvunja muundo wa cream, hupoteza rufaa yake ya nje na ladha ya kipekee.

   Masi ya kumaliza inapaswa kuwa na nguvu ya kutosha kuweka sura kwenye keki. Jihadharini na uwepo wa kioevu katika jibini, na ikiwa ni lazima, uidhinishe kupitia cheesecloth.

3. Acha kijiko kwenye jokofu kwa muda wa dakika 10, na mara moja kupamba dessert. Cream hewa na mascarpone kwa capkake iko tayari!

Mapishi ya cream ya capsule ya kinga

Viungo muhimu:

• mayai ya kuku - pcs 4.
• Butter - 200 g
• mchanga wa sukari - 200 g
• juisi ya limao - 1 tbsp. l.
• rangi ya rangi - 2 g

Njia ya maandalizi:

Jinsi ya kufanya cream ya ladha na yaini kwa capkake, si kila bibi anajua. Kwa mara ya kwanza, unaweza kuhitaji msaada.

1. Kwanza, tunawatenganisha wazungu wa yai kutoka kwenye viini. Wapige wazungu na poda ya sukari.

2. Sisi kuweka mass katika maji ya umwagaji, kuchanganya kwa karibu dakika 3 - mpaka sukari kabisa kufutwa.

3. Ongeza juisi ya limao, kupiga misa mpaka povu mwembamba. Kisha kuongeza siagi kwenye joto la kawaida na rangi kama unavyotaka bila kuacha kupiga kamba ya protini yetu.

   Utayarishaji wa molekuli unaweza kuchunguliwa tu kwa kugeuza chombo - squirrels inapaswa kuweka sura tight na si kuanguka nje. Kumbuka pia, kwamba ni muhimu kumpiga mawe ya protini hadi iweze kabisa.

4. Weka cream ya protini kwenye jokofu kwa muda wa saa moja kufungia. Sasa unaweza kupamba cupcakes.

Mapishi ya cream ya meringue ya capsicamu

Hii cream kwa ajili ya mapambo capkake ni tayari kulingana na kanuni protini.

Viungo muhimu:

• wazungu wa yai - pcs 3.
• sukari - 180 g

Njia ya maandalizi

1. Changanya protini na sukari, kuvaa umwagaji wa maji, joto maji hadi 60 ° C, daima kupiga makofi. Unaweza kupata joto kwa kufuta sukari.

2. Ondoa maji kutoka joto na whisk kwa kasi ya juu hadi kufikia kilele na kukamilisha baridi. Cream ni tayari ikiwa ina msimamo thabiti na haitoi corolla.

Mapishi ya cream ya chocolate ya capsicamu

Viungo muhimu:

• chocolate nyeusi nyeusi - 200 g
• cream 250 ml
• asali - 50 g

Njia ya maandalizi

1. Changanya asali ya kioevu na cream, kuleta kwa chemsha.
2. Hatua kwa hatua kuongeza kwenye wingi wa moto wa vipande vya chokoleti.

3. Punguza mchanganyiko kwa kiasi kikubwa hadi chokoleti ikitengeneze na msimamo wa sare, basi - hadi kilichopozwa kabisa kila baada ya dakika 5. Tuma kwa friji kwa kufungia.

Mapishi ya cream ya capsule cream

Viungo muhimu:

• Butter kutoka 82% maudhui ya mafuta - 200 g
• sukari ya unga - 4 tbsp.
• maziwa - 50 ml
• vanilla, mdalasini ikiwa unataka

Njia ya maandalizi

1. Siagi iliyopigwa iliyopigwa na mchanganyiko, hatua kwa hatua huongeza sukari ya unga na vidonge - mdalasini, vanilla ili kuonja.

2. Mimina maziwa ya chilled, whisk cream mpaka ni airy kwa kasi ya juu. Cool mzunguko, kupamba capkake.

Kama unaweza kuona, ni rahisi kuandaa cream ya capkake ikiwa una uvumilivu na hisia nzuri. Bon hamu!

Mapishi ya Video kwa Creams kamba