Keki ya maziwa matatu

Toa protini kutoka kwenye viini, protini hutiwa ndani ya bakuli. Kuwapiga mpaka kilele cha juu. Viungo: Maelekezo

Toa protini kutoka kwenye viini, protini hutiwa ndani ya bakuli. Kuwapiga mpaka kilele cha juu. Tunaongeza kiini, hupigwa kwa kasi hadi kwenye unene wa povu. Punguza whisking, hatua kwa hatua kuongeza sukari kwa mchanganyiko. Acha sukari kidogo kwa cream. Mchanganyiko lazima ueneke kidogo. Jaza mchanganyiko na siagi iliyoyeyuka. Acha baadhi ya mafuta ili kula mafuta. Kuchanganya kwa upole. Kuendelea kuchanganya, katika sehemu ndogo tunazoingiza kwenye unga wa mchanganyiko, pamoja na chumvi na soda. Unga unaofufuliwa hutiwa kwenye sahani ya kuoka mafuta na kupelekwa kwenye tanuri, moto hadi digrii 170, kwa dakika 25-30. Wakati huo huo, katika chombo tofauti, whisk aina zote tatu za maziwa. Sisi kuondoa keki ya kumaliza kutoka tanuri, sisi puncture uma juu ya uso wa eneo nzima. Polepole na sawasawa, chagua keki na maziwa. Hatua kwa hatua keki itaanza kunyonya kioevu. Keki kilichopozwa hupelekwa jokofu kwa usiku. Wakati tayari kutumika keki, kuandaa cream. Kwa kufanya hivyo, mjeledi mafuta ya sukari na sukari mpaka msimamo unaotaka unapatikana. Strawberry na kukatwa vipande vidogo. Sisi kukata keki yetu na kutumikia na cream kupigwa na jordgubbar. Bon hamu!

Utumishi: 8