Supu na kohlrabi na croutons

Osha na safi kohlrabi. Kata ndani ya cubes. 2. Katika sufuria, chemsha mboga bou Ingredients:

• Kohlrabi - Gramu 500
• Mchuzi wa mboga - mililita 250
• Mkate kwa wastafu - 4 vipande
• Butter - 1 Sanaa. kijiko
• Gorgonzola jibini - Gramu 80
• Maziwa - milioni 350
• Cream - 6 Sanaa. vijiko
• Nyeupe kavu ya divai - 6 Sanaa. vijiko
• Lemon, peel - 1/2 vipande
• Chumvi - Ili kuonja
• Nutmeg - Piga 1
• Green parsley - Ili kuonja

Maelekezo

Osha na safi kohlrabi. Kata ndani ya cubes. 2. Katika sufuria, chemsha mchuzi wa mboga na kuweka kohlrabi tayari huko. Piga kwa dakika 10. Sehemu ya mkate hukatwa kwenye vipande au cubes. Jua siagi katika sufuria ya kukausha na kaanga vipande vya mkate mpaka dhahabu. Weka kando ili waweze kupendeza. 3. Mimina mchuzi na kohlrabi kwenye blender na uipate kwa hali ya puree. Jipeni jibini kwenye grater. Mimina maziwa ndani ya blender na viazi zilizochujwa, cream na divai. Ongeza jibini sawa iliyokatwa, zest ya limao na kupiga vizuri. Mimina mchanganyiko huo nyuma ndani ya sufuria na unatangulia. Ongeza chumvi kwa supu ili kuonja, pinch ya nutmeg. Katika sahani ya kumwaga viazi vya supu iliyochapwa na wiki zilizokatwa na croutons. Bon hamu.

Utumishi: 4