Saladi na kohlrabi

Saladi kutoka kohlrabi - tukio bora la kufahamu mboga nzuri sana, kama viungo vya pete :

• Kohlrabi - kipande 1
• Parsley - - Ili kuonja
• Karanga za Pine - Gramu 50
• Vitunguu - Dino 1
• Lemon - 1/2 vipande
• Mustard - 1/2 kijiko
• Mafuta ya Mazeituni - vijiko 7
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Currant kavu - - Ili ladha (hiari)

Maelekezo

Saladi kutoka kohlrabi ni tukio bora la kufahamu mboga nzuri sana kama kohlrabi. Mboga hii ni nzuri sana kwa wale wanaoshikamana na vyakula maalum - kwa mfano, kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Hakuna viungo vikwazo, kinyume chake - kohlrabi kwa kiasi cha kutosha hata hupunguza kiasi cha insulini katika damu. Kwa ujumla, saladi kwa kila mtu anayetaka kula sio ladha tu, bali pia inafaa :) Jinsi ya kuandaa saladi ya kohlrabi: 1. Peel kohlrabi na kisu, kata katika vipande nyembamba. 2. Pine karanga za pine kidogo kwa sufuria kavu. 3. Changanya kohlrabi, karanga za pine, kaka na vidonda. 4. Changanya vitunguu vilivyomwagizwa, haradali, juisi iliyochapishwa kwa nusu ya limau, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili. Changanya vizuri na uma ili kufikia laini. 5. Jaza saladi na kuvaa tayari, changanya vizuri na utumie saladi ya kohlrabi kwenye meza. Bon hamu!

Utumishi: 2