- Karoti - Gramu 300
- Mizizi ya Parsley - gramu 50
- Kohlrabi - kipande 1
- Kiwango cha Celery - Gramu 80
- Leeks - 1 kipande
- Cauliflower - Gramu 500
- Baconi - Gramu 150
- Maharage ya kijani maharagwe ya kijani - Gramu 200
- Vitunguu - Viungo 4
- Chumvi - kijiko 1
- Pepper yenye harufu nzuri - vipande 5
- Thyme - Gramu 5
- Mchuzi wa nyama - 2 lita
Karoti na mizizi ya parsley husafishwa na kununuliwa vizuri - kama supu ya kawaida. Kisha, katika cubes ndogo, kata kohlrabi. Vipande vidogo vikate Leek. Cauliflower imevunjwa juu ya inflorescence. Bacon ya kuvuta vyema iliyokatwa na kukaanga katika mafuta ya mboga hadi dhahabu - dakika mbili tu. Ni bora sio kaanga katika sufuria, lakini moja kwa moja katika sufuria ambayo supu itatengenezwa. Ongeza leeks kwa bacon, kaanga kwa dakika 1. Sasa ongeza mzizi wa parsley na karoti, koroga na kaanga kwa dakika 2 zaidi. Sasa ongeza kohlrabi na celery. Koroga na kaanga pamoja kwa dakika 3-4. Sasa ongeza koliflower, maharagwe ya kijani na mbaazi ya kijani. Nilikuwa na waliohifadhiwa. Koroga na kaanga kwa dakika 2-3. Sisi kubadili mboga zote katika pua ya pua, mimina katika mchuzi. Ongeza chumvi, thyme, pilipili, vitunguu. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto na kupika kwa dakika 20 bila kifuniko. Imefanyika!
Utumishi: 6